{"id":2942,"date":"2022-12-01T07:48:19","date_gmt":"2022-12-01T07:48:19","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/?p=2942"},"modified":"2022-12-01T07:48:19","modified_gmt":"2022-12-01T07:48:19","slug":"churreria-la-manueta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/en\/2022\/12\/01\/churreria-la-manueta\/","title":{"rendered":"Churrer\u00eda La Ma\u00f1ueta"},"content":{"rendered":"<p> Churrer\u00eda La Ma\u00f1ueta<\/p>\n<p>Esta hist\u00f3rica churrer\u00eda cumple 150 a\u00f1os, con la quinta generaci\u00f3n al frente, en la calle que da nombre al establecimiento situado en el casco viejo pamplon\u00e9s.<br \/>\nEntrar en esta casa, emociona, sobre todo, por los a\u00f1os que lleva realizando esta t\u00edpica fritura que gustan a aititas, amamas y a los peque\u00f1os de la casa. Empez\u00f3 en la calle Curia, fundada por Juan Fern\u00e1ndez Calero y luego se pasaron a la ubicaci\u00f3n actual. Hubo un tiempo en el que el cercano marcado de Santo Domingo ejerc\u00eda como segundo punto de venta \u201che o\u00eddo que llevaban hasta en bicicletas por los adoquines de la vieja Iru\u00f1a, a las casas\u201d, seg\u00fan nos cuenta Mikel Elizalde, el m\u00e1s joven de la familia, nieto del nieto de Juan. En los primeros tiempos, se abr\u00eda a diario y a partir de los a\u00f1os 70, con los oficios que iban aprendiendo, se cambi\u00f3 el horario. Y es que en la actualidad, los churreros de La Ma\u00f1ueta, son ginec\u00f3logo, abogados, bi\u00f3logos o bomberos, que cambian sus uniformes por la camiseta blanca los domingos de octubre, los d\u00edas de San Ferm\u00edn y este a\u00f1o, el 17 de diciembre donde festejar\u00e1n la efem\u00e9ride.<\/p>\n<p>Publicaci\u00f3n:  https:\/\/www.deia.eus\/on\/2022\/11\/16\/manueta-churreria-pamplona-6237715.html<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/La-churreria-de-Manueta-en-plena-accion-2--225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2943\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/La-venta-de-los-churros--225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2946\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Elaborando-la-masa--225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2949\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Tamizando-harina--225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2961\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Churros-friendo--225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2970\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Churros-recien-fritos--225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2973\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Calentando-agua-para-la-masa--225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2976\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gastronomia.adrirodrigof4.es\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fermin-Elizalde-y-Elias-Elizalde-2--225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2982\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Churrer\u00eda La Ma\u00f1ueta Esta hist\u00f3rica churrer\u00eda cumple 150 a\u00f1os, con la quinta generaci\u00f3n al frente, en la calle que da nombre al establecimiento situado en el casco viejo pamplon\u00e9s. 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